Na stronie używamy cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich wykorzystywanie.
Okoliczności » Ślub i Wesele » Menu weselne przykłady, propozycje , Dania weselne, potrawy na wesele

Jak dobrać menu na wesele?

Czym byłoby przyjęcie weselne bez odpowiedniego menu? Smak, wygląd oraz jakość potraw to najczęściej komentowana część wesela. Aby zarówno goście, jak i państwo młodzi byli zadowoleni powinniśmy zaplanować menu zgodnie z pewnymi zasadami.

1. Co i kiedy podawać?
Ważna jest prawidłowa kolejność, z jaką na stołach pojawiają się potrawy. Wygląda ona tak:
- przystawki gorące
- zupy
- dania rybne i mięsne
- desery oraz owoce
- napoje ciepłe

2. Upodobania gości
Ważne jest umożliwienie wyboru różnych potraw ponieważ goście mają odmienne gusta:
- zupy – żurek staropolski lub barszcz czerwony;
- drugie danie – pieczona kaczka lub kurczak;
- dla dzieci – filet z drobiu z pieczonymi ziemniakami;
- wegetarianie – potrawy z tofu lub soi albo zupy, kremy z warzyw;

3. Alkohol
Istotne jest, aby proponowane wina pasowały do potraw:
- białe wino łączymy z mięsem drobiowym oraz rybami,
- czerwone wino z dziczyzną i mięsem,
- likiery podajemy do deserów,
- szampanem wznosimy toast.

4. Tort
Warto zorientować się, jak powinien wyglądać. Przecież to najbardziej okazały element menu weselnego. Cukiernicy umieją stworzyć prawdziwe cuda, będące nie tylko wspaniałą dekoracją, ale również smacznym deserem.

Przykładowe menu
1. toast – szampan
2. przystawki – łosoś, koreczki z serem, wędliny
3. zupy – rosół z makaronem, barszcz czerwony z pasztecikami
4. dania główne – schab ze śliwkami, de-volaille z pieczarkami
5. desery – mus czekoladowy, tiramisu
6. sałatki – z kurczakiem i ananasem, grecka, jarzynowa


Kwiaty Panny Młodej - jak wybrać wiązankę ślubną
Sprawdź, jak rozmieścić gości na weselu
Podziękowania dla rodziców na weselu - jaki prezent wybrać?
Ślub konkordatowy - jakie dokumenty są potrzebne do jego zawarcia?
Organizacja wesela - krok po kroku - kalendarz ślubny
Podróż poślubna - wakacje młodej pary
2
oceń poradę:

Redakcja serwisu spec.pl zastrzega, iż publikowane porady mają jedynie charakter informacyjny. W szczególności dotyczy to porad prawnych, podatkowych i innych, których udzielanie regulują osobne przepisy. Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za skutki wynikłe z zastosowania się do opublikowanych treści.