Sos musztardowy – przepis
Bardzo łatwo go zrobić, a pasuje do mięs pieczonych, grillowanych, smażonych. Można podać go do kotletów, do zrazów czy bitek i pieczeni. Jest naprawdę bardzo uniwersalny.
Będzie potrzebne:
2 szkl. rosołu,4 łyżki musztardy,
1/2 szkl. śmietany – opcjonalnie,
1 łyżka mąki,
sól,
pieprz.
Rosół trzeba zagotować - w około 0,5 litra wody. Dodajemy musztardę oraz śmietanę. Energicznie mieszamy i dodajemy mąkę – z mąką ponownie energicznie mieszamy. Teraz trzeba postawić do zagotowania. Gotujemy bez przykrycia, żeby trochę wody odparowało i sos stał się tak gęsty, jaki odpowiada naszym wymaganiom. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem. Najlepiej wybrać odpowiednio ostrą musztardę i nie doprawiać za bardzo – smak jest wtedy bardziej intensywny, pełny.
Jeśli chcemy zrobić bardzo ciekawy sos, znacznie (...)
Podobne porady:
Agnieszka Pietnoczka
Informacje o poradzie
spec. działu:
dodano: 2010-11-18 09:20:54
wyświetleń: 52895
Słowa kluczowe
sosy
sos musztardowy
dodatki
musztarda
sos musztardowy przepis
musztarda przepis
sosy przepisy
mięso
przepisy na sosy
przepisy kulinarne sosy
sosy do mięs
zobacz również
Popularne porady
Losowe porady
-
Jak zrobić napoleonki?
Napoleonka to słodkie ciastko, które od lat toczy wojnę o popularność i uznanie z, tak słynną w Polsce, kremówką. » -
Przepis na ciasto lodowiec - spróbuj jakie to proste!
Do najpopularniejszych ciast na zimno należy trzy bit, sernik na zimno, tiramisu i właśnie lodowiec. » -
Duszona botwinka – przepis
Botwinka jest nie tylko smaczna, ale również bardzo zdrowa. » -
Jakie zastosowanie ma majeranek?
Jaka jest właściwie różnica między majerankiem i oregano? » -
Jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty?
Kapusta jest bardzo zdrowym i stosunkowo tanim dodatkiem do codziennej diety. »