Ryba po grecku – przepis
Do ryby po grecku potrzebujemy kilograma filetów – najlepiej z morskich ryb, a więc np. dorsza, halibuta. Do tego 3 marchewki, 2 pietruszki, seler, cebula, 100 g mąki, olej, przecier pomidorowy, cytryna oraz przyprawy – sól, pieprz, bazylia, oregano.
Filety najpierw przygotowujemy – płuczemy, osuszamy. Musimy obtoczyć je w mące i lekko podsmażyć na oleju, z obu stron na złoto. Warzywa musimy obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, a cebulę drobno posiekać w kostkę. Zrobienie warzyw zajmuje sporo czasu – musimy je poddusić na maleńkim ogniu, na bardzo małej ilości oleju (tylko tyle, aby się nie przypaliły), pod przykryciem, aż będą miękkie – zajmuje to (...)
Podobne porady:
Jolanta Chabik
Informacje o poradzie
spec. działu:
dodano: 2010-09-24 10:04:05
wyświetleń: 5966
Słowa kluczowe
ryby
przepis na rybę po grecku
ryba po grecku
przepis na rybę
dorsz
filet rybny
jak zrobić rybę po grecku
zobacz również
Popularne porady
Losowe porady
-
Przepis na bieszczadzką zupę ze śliwek! Sprawdź przepis!
Jeżeli Śląsk to rolady z modro kapustą, jeżeli Podlasie - to babka ziemniaczana, jeśli Kaszuby - to śledź smażony w occie. » -
Pomidory nadziewane mięsem – przepisy
Warzywa są źródłem zdrowia, o tym wiedzą wszyscy. » -
Sałatka makaronowa z sałatą lodową – przepis
Makaron pozostały z poprzedniego dnia można wykorzystać na różne sposoby. » -
Jakie warzywa warto jeść w lutym? Przeczytaj o warzywach sezonowych!
Luty to najkrótszy z miesięcy w roku, a jednak dłuży się niemiłosiernie. » -
Pasztet warzywny – przepis
Pasztet warzywny to doskonały substytut tradycyjnego polskiego dania. »