Cytrynówka - przepis
Cytrynówka to jeden z najczęściej sporządzanych nalewek na towarzyskie spotkania. Kwaśny smak cytryn podprawiony sporą ilością cukru lub miodu sprawia, że często dodawana jest do ciast i deserów. Jej amatorami są zarówno kobiety, jak i mężczyźni. Do przygotowania cytrynówki
Będzie potrzebne:
3-4 cytryny (w zależności od wielkości),0,5 l spirytusu,
0,5 l wody,
1 szkl. cukru.
Uwaga:
Miód nie jest jedynym składnikiem dodawanym do cytrynówki w celu polepszenia jej smaku. Do nalewki cytrynowo–korzennej można dorzucić 2-3 ziarna kardamonu, kilka goździków i odpowiadającą nam ilość cynamonu. Do cytrynówki o smaku kawowym dodajemy cytryny naszpikowane ziarnami kawy lub dolewamy satysfakcjonującą nas ilość rozpuszczonej kawy instant. Ciekawym urozmaiceniem jest także dorzucenie do nalewki kilku listków świeżej mięty.Cytryny dobrze umyć, sparzyć wrzącą wodą, wysuszyć. Obrać z jednej z nich skórkę, starając się zrobić to bardzo cienko. Wszystkie cytryny przekroić na pół, wycisnąć z nich sok do osobnego naczynia. Wodę zagotować z cukrem, dodać sok i skórkę. Przestudzić i dolać spirytus. Odstawić na 2 tygodnie, ale po 3-4 dniach usunąć skórkę, która może nadać nalewce zbyt gorzki smak. Po 2 tygodniach płyn przefiltrować do innego naczynia i rozlać do butelek. Chociaż nalewka jest od razu gotowa do picia, to im więcej (...)
Podobne porady:
Agnieszka Pietnoczka
Informacje o poradzie
spec. działu:
dodano: 2010-09-21 10:54:17
wyświetleń: 84889
Słowa kluczowe
alkohole
nalewki domowe
nalewki owocowe
nalewki spirytusowe
domowe alkohole
cytrynówka
nalewka cytrynowa
cytrynówka na spirytusie
cytrynówka z miodem
nalewka cytrynowa na spirytusie
zobacz również
Popularne porady
Losowe porady
-
Szafran - działanie, właściwości
Szafran uchodzi za najdroższą przyprawę świata, gdyż w celu uzyskania pół kilograma owych szafranowych niteczek potrzeba zebrać ręcznie ponad ćwierć miliarda kwiatów krokusa purpurowego. » -
Pierogi z grzybami – przepis
Kiedy zaczyna się sezon na grzyby, myślimy nie tylko o grzybkach marynowanych w occie, smażonych z cebulką, panierowanych w jajku i bułce tartej, sosach i zupach, ale także o grzybowym farszu do pierogów. » -
Warzywa sezonowe we wrześniu? Sprawdź jakie wybrać!
Koniec wakacji, babie lato i obfitość owoców i warzyw - takie właśnie skojarzenia budzi wrzesień. » -
Fondue – przepis
Fondue to ciekawy sposób podania stopionego żółtego sera. » -
Jak zrobić oryginalne burito? Sprawdź przepis!
Burito to jedno z najbardziej charakterystycznych i smacznych dań kuchni meksykańskiej. »