Na stronie używamy cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich wykorzystywanie.
Kulinaria » Ciasta i Desery » Masa budyniowa do biszkoptu – przepis , Jak zrobić masę budyniową

Przygotowujesz ciasto? - Sprawdź, jak zrobić masę budyniową!

Masa budyniowa to sprawdzona masa, która pasuje do większości ciast. Jest uniwersalna, w tym tkwi jej siła. Jest jasna, kremowa, delikatna i rozpływająca się w ustach, na pewno nietrudna w przygotowaniu.

Do wykonania masy budyniowej

Będzie potrzebne:

3 szkl. mleka,
3/4 szkl. cukru,
250 g masła,
2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru.

Jeśli mamy budynie z cukrem, wtedy zrezygnujmy z dodawania cukru, ponieważ masa będzie za słodka.

Budynie gotujemy według przepisu na opakowaniu z jedną różnicą – dajemy mniej mleka. Na opakowaniach proponowany jest przepis: 0,5 litra mleka na budyń – to zbyt dużo. Do masy potrzebujemy gęstego budyniu, dlatego polecamy użyć o szklankę mniej – nie litr, a 750 ml mleka na 2 budynie.

Do gotujących się budyniów dodajemy cukier, mieszamy, by równomiernie się rozprowadził. Kiedy budynie są gotowe, zdejmujemy je z palnika, przelewamy do miski (polanej zimną wodą, by budyń nie przywierał) (...)

4
oceń poradę:

Podobne porady:

Informacje o poradzie

autor porady:

spec. działu:

dodano: 2010-11-16 12:25:55

wyświetleń: 75285

Słowa kluczowe

zobacz również

Losowe porady

Copyright ©2010 NETSTEL Software. All rights reserved.