Na stronie używamy cookies. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na ich wykorzystywanie.
Kulinaria » Ciasta i Desery » Śliwki w czekoladzie - przepis , Jak zrobić śliwki w czekoladzie

Przepis na śliwki w czekoladzie! Sprawdź!

Informacje o poradzie

AgnieszkaAgnieszka

autor porady:
Agnieszka Pietnoczka

spec. działu: Kulinaria

dodano: 2011-06-15 09:45:59

wyświetleń: 5478

Słowa kluczowe

zobacz również

Śliwki w czekoladzie to jedna z najpyszniejszych słodkich przekąsek. Do ich zrobienia potrzebna jest tylko dobra czekolada i suszone śliwki. Dobrze jest, kiedy owoce nie są za suche, bo naturalna kwaskowa wilgoć pochodząca ze śliwki świetnie komponuje się z czekoladową słodyczą.

 

Będzie potrzebne:

100 g gorzkiej czekolady
4 łyżki słodkiej śmietanki 30-36 %
100 - 150 g suszonych śliwek
3 łyżki wódki lub rumu

Śliwki namoczyć w wódce lub rumie. Śmietankę zagrzać, rozpuścić w niej pokruszoną czekoladę. Każdą śliwkę zamoczyć w czekoladzie, odstawić do stwardnienia czekolady.  W ten sposób przygotowane śliwki można przyrządzić również w czekoladzie mlecznej bądź białej.

Ciekawą wersją tego bardzo słodkiego deseru jest następujący przepis.

Będzie potrzebne:

100 g gorzkiej czekolady
4 łyżki słodkiej śmietanki 30 - 36 %
100 - 150 g suszonych dużych śliwek
3 -4 łyżki wódki
masa marcepanowa

Śliwki namoczyć w wódce. Czekoladę rozpuścić w gorącej śmietance. Masę marcepanową podzielić na małe kulki, którymi nadziać śliwki, po czym owoce zamoczyć w czekoladzie i zostawić do wystygnięcia.

Masę marcepanową do takich śliwek w czekoladzie można wykonać w następujący sposób.

Będzie potrzebne:
100 dag blanszowanych migdałów
1/2 szklanki cukru pudru
szczypta soli
kilka kropel ekstraktu migdałowego

Migdały zmielić partiami w młynku do kawy, w blenderze lub w maszynce do mięsa. Dodać cukier puder, sól, ekstrakt migdałowy. Wszystko dobrze wymieszać.

Obtoczone czekoladą śliwki, kiedy czekolada jest jeszcze miękka, można obtoczyć w grubo posiekanych i uprażonych lekko migdałach.


Jak zrobić banany w cieście?
Przepis na domowe krówki
Przepis na ciasto olejowe z porzeczkami
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką
Przepis na pyszny tort migdałowy
Drożdżowe ślimaczki serowo-kokosowe - przepis
0
oceń poradę:

Redakcja serwisu spec.pl zastrzega, iż publikowane porady mają jedynie charakter informacyjny. W szczególności dotyczy to porad prawnych, podatkowych i innych, których udzielanie regulują osobne przepisy. Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za skutki wynikłe z zastosowania się do opublikowanych treści.