Jak zrobić napoleonki?
Do upieczenia ciasta na prawdziwe napoleonki będą potrzebne:
Będzie potrzebne:
1 margaryna 200 g3 szklanki mąki
3/4 szklanki kwaśnej śmietany
1 łyżka smalcu
1 żółtko
Do wykonania kremu będą potrzebne:
1/2 kostki masła (około 100 gram)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
2 opakowania cukru waniliowego
2 jajka
Najpierw należy upiec ciasto. W tym celu trzeba pokroić margarynę o temperaturze pokojowej na niewielkie kawałki, połączyć z pozostałymi składnikami i zagnieść ciasto, aby było elastyczne i nie kleiło się do rąk. Dzielimy je na pół, każdą z części cienko rozwałkowujemy i oddzielnie pieczemy je na złoty kolor.
Przygotowanie kremu rozpoczyna się od roztarcia wszystkich składników z rozmieszanymi jajkami i dodania do całości pół szklanki mleka. Pozostałą część mleka należy zagotować i dodać do niego rozmieszane składniki – gotować, aż do uzyskania budyniu. Kiedy będzie jeszcze gorący, mieszamy go z masłem.
Kiedy ciasto upiecze się i wystygnie, należy ułożyć na jednej jego części (...)
Podobne porady:
Jolanta Chabik
Informacje o poradzie
spec. działu: Kulinaria, Styl Życia, Żyj Zdrowo!
dodano: 2010-09-15 14:45:29
wyświetleń: 23142
Słowa kluczowe
zobacz również
Popularne porady
Losowe porady
-
Jak zrobić krem z mascarpone?
Serek mascarpone to niezwykle popularny w ostatnich czasach rodzaj sera, stanowiący podstawę coraz większej ilości deserów i dań. » -
Jak zrobić kotlety z kapusty?
Kotlety z kapusty to kolejne danie, którego nie darzymy zbyt wielką sympatią. » -
Marmolada z jabłek – przepis
Jest taka piękna pora roku o romantycznej nazwie – babie lato. » -
Krokiety z mięsem – przepis
Świeży nadziewany krokiet, bez względu na to, czy podawany jest na zimno, czy na ciepło z barszczem, to przysmak i danie główne wszystkich większych całonocnych balów, wesel czy innych przyjęć. » -
Pyszna i zdrowa przekąska - batoniki muesli. Przepis
Muesli to mieszanka płatków owsianych, różnego rodzaju orzechów, suszonych owoców takich jak rodzynki, żurawina, śliwki, gruszki, daktyle czy jabłka i przypraw, do których należy cukier, cynamon, zmielony imbir czy kardamon. »